Wiki

Katalog ključnih pojmova iz djelatnosti kontrole robe i laboratorijskih ispitivanja hrane, hrane za životinje, vode, tla i okoliša.

Mikotoksine tvori više od dvadeset vrsta plijesni roda Aspergillus među kojima su najpoznatiji Aspergillus flavus i Aspergillus Parasiticus. Do sada je otkriveno 18 različitih vrsta aflatoksina, a najvažniji su aflatoksin B1, B2, G1, G2 i M1.

Primajte naše stručne savjete, novosti i ponude