Analiza hrane

Laboratorij tvrtke Inspecto d.o.o. u mogućnosti je ispitati kompletnu zdravstvenu ispravnost hrane, te dati podršku partnerima po principu „Od polja do stola“.

U mogućnosti smo provesti sljedeća ispitivanja hrane:

Mikrobiološka ispitivanja
Mikotoksikološka ispitivanja
Reološka ispitivanja
Ispitivanje teških metala
Određivanje ostataka pesticida
Ispitivanje alkaloida
GMO analize
Provjera deklaracije (nutritivna vrijednost)
Pregled deklaracije prema zakonskoj regulativi
Validacija roka trajanja proizvoda
Određivanje aditiva, bojila, konzervanasa
Ispitivanje alergena

Inspecto laboratorij može provoditi kvalitativno određivanje prisutnosti DNA sekvenci P35S, T-nos i FMV PCR tehnikom u hrani i hrani za životinje, a u soji i kukuruzu kvantitativno određivanje prisutnosti DNA sekvenci P35S PCR tehnikom.

Pregled tablice GMO eventi

Zdravstvena ispravnost hrane

Tvrtka Inspecto osposobljena je provoditi ispitivanja zdravstvene ispravnosti hrane na različitim matricama/grupama proizvoda kao što su:

voće, povrće te proizvodi od voća i povrća
meso i proizvoda od mesa
mlijeko te proizvoda od mlijeka
mlinsko-pekarski proizvodi
čokolade i drugi konditorski proizvodi
kolači i slastice
jaka alkoholna pića i rakije
čajevi i kave
vino
riba i proizvodi od ribe

Preuzmi letak Inspecto - Ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane

Katalog parametara za ispitivanje hrane

Žitarice i proizvodi mljevenja žitarica

Vrsta analize	Metoda
Uzorkovanje Test 123	HRN EN ISO 24333:2010/ISP 1:2013
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga ¹	HRN ISO 712:2010
Vlaga (kukuruz) ¹	HRN EN ISO 6540:2021
Primjesa (pšenica)	HRN EN 15587:2019
Hektolitar	HRN ISO 7971-3:2019
Protein ¹	HRN EN ISO 20483:2014
Sirova mast	RU-412-01
Sirova vlakna	HRN ISO 6865:2001
Škrob	RU-409-01 (metoda po Eversu)
Ukupni pepeo ¹	HRN ISO 2171:2010
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Stupanj kiselosti	RU-112-01
Farinogram	RU-075-02
Extenzogram	HRN ISO 5530-2:2015
Amilogram	HRN ISO 7973:2016
Određivanje vlažnog glutena/gluten indeks - mehaničkim sredstvima ¹	HRN EN ISO 21415-2:2015
Alveogram (w) ¹	HRN EN ISO 27971:2015
Broj padanja (Hagberg Perten) ¹	HRN EN ISO 3093:2010
Određivanje indeksa sedimentacije (Zeleny)	HRN ISO 5529:2010
Granulometrijsko ispitivanje (krupice i hrana za životinje)	RU-026-03
Ergot alkaloidi ¹	RU-149-04 (LC-MS/MS)
Akrilamid	RU-228-04 (LC-MS/MS)
PAH	RU-230-03 (LC-MS/MS)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2001
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	(ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Određivanje mase 1000 zrna	RU-417-01
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID)
Određivanje prisutnosti GMO	RU-407-01 kvalitativni test
Primjesa (kukuruz)	HRN EN 16378:2013
Ergot sklerocija (brojanje)	RU- 406-01
Sklerocija glavice raži (mikroskopiranje)	RU- 406-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Tropan alkaloidi (atropin, skopolamin)	RU-418-01 (LC-MS/MS)
Granulometrijsko ispitivanje (brašno)	RU-112-01
Nasipna masa	RU-219-01
Određivanje vlažnog glutena (ručno ispiranje)	RU-078-02

Uljarice i proizvodi uljarica

Vrsta analize	Metoda
Uzorkovanje	HRN EN ISO 21294:2017
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga ¹	HRN EN ISO 665:2004
Primjesa	HRN EN ISO 658:2004
Sirovi protein ¹	ISO 1871:2009
Ulje (TQ) ¹	HRN EN ISO 659:2010
Ulje ¹	HRN EN ISO 10565:2004 (NMR)
Slobodne masne kiseline - priprema uzorka (samo kod uljarica)	Ekstrakcija (samo za uljarice)
Slobodne masne kiseline (FFA) ¹	HRN EN ISO 660:2010
Sastav masnih kiselina ¹	HRN EN ISO 12966-1:2015; HRN EN ISO 12966-2:2017; HRN EN ISO 12966-4:2015; (GC-FID)
Omega-3 i Omega-6 masne kiseline	HRN EN ISO 12966-2:2011
Sirova vlakna	RU-013-06 Modificirana metoda
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	ELISA
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Određivanje polikloriranih bifenila ¹	RU-231-04 (GC-MS/MS)
Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika	RU-230-03 (GC-MS/MS)
Aktivnost ureaze	RU-408-01 kvalitativni test
Aktivnost ureaze	RU-408-01 kvantitativni test
Određivanje peroksidnog broja ¹	HRN ISO 3960:2017
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	(ELISA)
Alergen - Lješnjak	(ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja glicerola	RU-432-01
Određivanje jodnog broja	RU-414-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Određivanje vode i hlapljivih tvari	RU-403-01
Udio netopljivih nečistoća	HRN EN ISO 663:2017

Voće i proizvodi od voća

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga	RU-403-01
Sirovi protein ¹	ISO 1871:2009
Sirova mast	RU-412-01
Sirova vlakna	RU-013-06
Šećeri	RU-208-02 po Luff Schoorlu
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Sirovi pepeo	RU-404-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Određivanje vitamina (pojedinačno) - B-kompleks (nikotinamid-B3, nikotinska kiselina-B3, piridoksin-B6, kalcijev pantotenat-B5, biotin-B7, tiamin-B1, riboflavin-B2, folna kiselina-B9, B12-cijanokobalamin), C vitamin	RU-229-01 (LC-MS/MS)
Određivanje vitamina (set) - B-kompleks (nikotinamid-B3, nikotinska kiselina-B3, piridoksin-B6, kalcijev pantotenat-B5, biotin-B7, tiamin-B1, riboflavin-B2, folna kiselina-B9, B12-cijanokobalamin), C vitamin	RU-229-01 (LC-MS/MS)
pH	RU-338-01
Određivanje konzervanasa – sorbinska kiselina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Određivanje konzervanasa – bezojeva kiselina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012;
Salmonella spp. (dokazivanje prisutnosti) ¹	HRN SO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajućie klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Određivanje askorbinske kiseline (C vitamin)	RU-430-01 HPLC
Određivanje organskih kiselina (limunska kiselina i mliječna kiselina)	RU-341-01
Ukupna kiselost izražena kao limunska kiselina	RU-336-01
Ispitivanje sladila (acesulfama K, aspartame i saharina) ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Određivanje SO2	RU-429-01 Jodometrijska titracija
Određivanje SO2	RU-397-01 Aeracijsko-titracijska metoda
Određivanje topljive suhe tvari (u Brixima)	RU-337-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Povrće i proizvodi od povrća

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga	RU-403-01
Sirovi protein ¹	ISO 1871:2009
Sirova mast	RU-412-01
Sirova vlakna	RU-013-06
Škrob	RU-409-01 Metoda po Eversu
Šećeri	RU-208-02 po Luff Schoorlu
Sirovi pepeo	RU-404-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Određivanje askorbinke kiseline (C vitamin)	RU-430-01 HPLC
pH	RU-338-01
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 ELISA
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajućie klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Određivanje konzervanasa – sorbinska kiselina	RU-306-02 (HPLC-DAD)
Određivanje konzervanasa – bezojeva kiselina	RU-306-02 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Gustoća (sokovi)	RU-419-01
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje vitamina (pojedinačno) - B-kompleks (nikotinamid-B3, nikotinska kiselina-B3, piridoksin-B6, kalcijev pantotenat-B5, biotin-B7, tiamin-B1, riboflavin-B2, folna kiselina-B9, B12-cijanokobalamin)	RU-229-01 (LC-MS/MS)
Određivanje vitamina (set) - B-kompleks (nikotinamid-B3, nikotinska kiselina-B3, piridoksin-B6, kalcijev pantotenat-B5, biotin-B7, tiamin-B1, riboflavin-B2, folna kiselina-B9, B12-cijanokobalamin)	RU-229-01 (LC-MS/MS)
Određivanje SO2	RU-429-01 Jodometrijska titracija
Određivanje SO2	RU-429-01 Jodometrijska titracija
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Šećer

Vrsta analize	Metoda
Vlaga ¹	RU-152-01
Sirovi pepeo	RU-207-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
pH	RU-338-01
Polarizacija ¹	RU-206-01
Boja	RU-405-01
Reducirajući šećeri-invertni šećer	RU-434-01
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Proteus spp.
Listeria ivanovii
Listeria ivanovii

Med

Vrsta analize	Metoda
Određivanje hidroksimetilfurfurala (HMF) ¹	RU-340-02 (HPLC)
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Određivanje askorbinske kiseline (C vitamin)	RU-430-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Čaj, kava

Vrsta analize	Metoda
Vlaga (čaj) ¹	HRN ISO 1573:2001
Vlaga (pržena mljevena kava) ¹	HRN ISO 11294.1999
Pepeo (čaj) ¹	HRN ISO 15752:2001
Pepeo (kava)	HRN ISO 15752:2001
Akrilamid ¹	RU-228-04 (LC-MS/MS)
Ispitivanje kofeina	RU-306-03 HPLC
PAH - ovi	RU-230-03 (LC-MS/MS)
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-03 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Ispitivanje sladila (acesulfama K, aspartame i saharina) ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Ispitivanje teobromina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Ispitivanje kofeina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Određivanje askorbinske kiseline (C vitamin)	RU-430-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Meso i proizvodi od mesa

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga ¹	ISO 1442:1997
Sirovi protein ¹	HRN ISO 937:1999
Sirova mast ¹	HRN ISO 1443.1999
Sirovi pepeo ¹	ISO 936:1998
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P) ¹	HRN ISO 13730:1996
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID)RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
PAH-ovi (Dimljeno meso)	RU-230-03 (GC-MS/MS)
PCB (mast iz mesa) ¹	RU-231-04 (GC-MS/MS)
Organoklorni pesticidi (mast iz mesa) ¹	RU-276-01 (GC-MS/MS)
pH	RU-338-01
Uzorkovanje trupova životinja ¹	HRN ISO 17604:2015
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 ELISA
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Određivanje hidroksiprolina	HRN ISO 3496:1999
Određivanje kolagena	Izračun

Riba i proizvodi od ribe

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga	RU-403-01
Sirovi protein ¹	ISO 1871:2009
Sirova mast	RU-412-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobal (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp. ¹	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen- Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Histamin (jedna elementarna jedinica) ¹	RU-355-02 (HPLC)
Histamin (9 elementarnih jedinica) ¹	RU-355-02 (HPLC)
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Mlijeko i mliječni proizvodi

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Sirovi protein ¹	ISO 1871:2009
Određivanje sadržaja suhe tvari ¹	RU-316-01
Određivanje sadržaja ukupne masti ¹	RU-317-01
Određivanje pH vrijednosti ¹	RU-318-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Aflatoksin M1 (mlijeko i mlijeko u prahu) ²	RU-140-05 (LC-MS/MS)
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Sastav masnih kiselina (udio cis-, trans-, zasićenih, jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina plinskom kromatografijom) ¹	HRN ISO 15884:2003 (GC-MS/MS)
Određivanje udjela cis-, trans-masnih kiselina plinskom kromatografijom	HRN ISO 15884:2003 (GC-MS/MS)
Određivanje udjela zasićenih masnih kiselina plinskom kromatografijom	HRN ISO 15884:2003 (GC-MS/MS)
Određivanje udjela jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina plinskom kromatografijom	HRN ISO 15884:2003 (GC-MS/MS)
Određivanje kiselosti	RU-411-01
Određivanje suhe tvari	RU-415-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Jaja i proizvodi od jaja

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala -Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen- Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Pekarski proizvodi

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Vlaga ¹	HRN EN ISO 712:2010
Sirovi protein ¹	Sirovi protein* ISO 1871:2009 110,00
Sirova mast	RU-412-01
Sirova vlakna	RU-013-06
Škrob	RU-409-01 Metoda po Eversu
Šećeri	RU-208-02 po Luff Schoorlu
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrata ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Sirovi pepeo	RU-404-01
Mikroelementi - Kalcij (Ca)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Natrij (Na)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Kalij (K)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Magnezij (Mg)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Željezo (Fe)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Mangan (Mn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Cink (Zn)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Bakar (Cu)	RU-305-05 (ICP-MS)
Mikroelementi - Fosfor (P)	HRN ISO 6491:2001
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Akrilamid ¹	RU-228-04 (LC-MS/MS)
Određivanje konzervanasa – sorbinska kiselina ¹	RU-306-02 (HPLC-DAD)
Određivanje konzervanasa – bezojeva kiselina ¹	RU-306-02 (HPLC-DAD)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Aerobne sporogene bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 ELISA
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Slastice i konditorski proizvodi

Vrsta analize	Metoda
Provjera deklaracije	kombinacija metoda
Provjera deklaracije	prema važećoj zakonskoj regulativi
Određivanje udjela šećera ¹	RU-357-02 (HPLC-RID); RU-307-01(HPLC-RID)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje sadržaja nitrita ¹	RU-308-01 (HPLC-DAD)
Određivanje anorganskog arsena ¹	RU-311-01 (ICP-MS/HPLC)
Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH-ovi) (Kakao i proizvodi na bazi kakaa) ¹	RU-230-03 (GC-MS/MS)
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajućie klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Kadmij (Cd) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje teških metala - Arsen (As) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Teški metali - Živa (Hg) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Selen (Se)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Nikal (Ni)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Krom (Cr)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kobalt (Co)	RU-305-05 (ICP-MS)
Određivanje ostalih teških metala - Kositar (Sn) ²	RU-305-05 (ICP-MS)
Alergen - Gluten ¹	RU-326-01 (ELISA)
Alergen - Soja ¹	RU-325-01 (ELISA)
Alergen - Protein mlijeka	RU-421-01 (ELISA)
Alergen - Lješnjak	Vlastita metoda (ELISA)
Umjetna bojila - E102 (Tartazine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E104 (Quinoline Yellow)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E110 (Sunset Yellow FCF/ Orange Yellow S)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E122 (Azorubine/ Carmoisine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E123 (Amaranth)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E124 (Ponceau 4R/ Cochineal Red A)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E127 (Erythrosine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E129 (Allura Red AC)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E132 (Indigotine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E133 (Brilliant Blue FCP)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E142 (Brilliant Green BS)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E151 (Brilliant Black BN)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E143 (Fast Green FCF)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Umjetna bojila - E131 (Patent Blue V)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E100 (Curcumine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Prirodna bojila - E120 (Carmine)	RU-342-01 (HPLC-DAD)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Suhi bezmasni kakao dijelovi (preko sadržaja teobromina)	RU-415-01
Sadržaj ukupnih kakao dijelova (preko sadržaja teobromina i sadržaja kakAo maslaca)	Vlastita metoda
Suhi bezmasni dijelovi mlijeka (preko sadržaja lakotoze po Luff Schoorlu)	RU-415-01
Određivanje sadržaja mliječne masti	RU-416-01 GC-FID
Ispitivanje sladila (acesulfama K, aspartame i saharina) ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Ispitivanje teobromina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Ispitivanje kofeina ¹	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Određivanje askorbinske kiseline (vitamin C)	RU-430-01
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Vina i alkoholi

Vrsta analize	Metoda
Određivanje pepela ¹	OIV-MA-AS2-04: R 2009
Određivanje pH vrijednosti ¹	OIV-MA-AS313-15: R 2011
Određivanje slobodnog i ukupnog S02 ¹	OIV-MA-AS323-04A:R 2012
Određivanje hlapive kiselosti ¹	OIV-MA-AS323-04A:R 2012
Određivanje ukupne kiselosti ¹	OIV-MA-AS313-01R 2009
Određivanje reducirajućih šećera ¹	OIV-MA-AS311-01A:R 2009
Određivanje alkoholne jakosti izražene volumnim postotkom (udio etanola)	RU-272-01 GC-FID
Određivanje teških metala - Olovo (Pb) ²	RU-305-03 (ICP-MS)
Okratoksin A ²	RU-288-03 (LC/MS-MS)
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Ispitivanje kofeina	RU-306-03 (HPLC-DAD)
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017

Gotova jela

Vrsta analize	Metoda
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-1:2013
Aerobne mezofilne bakterije ¹	HRN ISO 4833-2:2013
Kvasci i plijesni ¹	HRN ISO 21527-1:2012; HRN ISO 21527-2:2012
Salmonella spp. ¹	HRN ISO 6579-1:2017
Salmonella spp.	RU-191-01 (ELISA)
Clostridium perfingens	HRN EN ISO 7937:2005
Sulfitreducirajuće klostridije ¹	HRN ISO 15213:2004
Koagulaza pozitivni stafilokoki ¹	HRN EN ISO 6888‐2:2004
Escherichia coli ¹	HRN ISO 16649-2:2001
Dokazivanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-1:2017
Brojanje Enterobacteriaceae ¹	HRN EN ISO 21528-2:2017
Dokazivanje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-1:2017
Brojenje Listeria monocytogenes i drugih Listeria spp. ¹	HRN EN ISO 11290-2:2017
Bacillus cereus ¹	HRN EN ISO 7932:2005
Enterococcus spp.	HRN EN 15788:2010
Koliformne bakterije ¹	HRN ISO 4832:2008
Uzorkovanje hrane za mikrobiološka ispitivanja ¹	HRN CEN ISO/TS 17728:2015
Proteus spp.	RU-422-01
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017
Listeria ivanovii	HRN EN ISO 11290-1:2017