Wiki
Katalog ključnih pojmova iz djelatnosti kontrole robe i laboratorijskih ispitivanja hrane, hrane za životinje, vode, tla i okoliša.
Teški metali
Onečišćujuče tvari koje akumuliraju u ekosustavu te su iznimno opasne za žive organizme. Prirodno prisutne u okolišu, a mogu biti i posljedica tehnoloških aktivnosti čovjeka (industrija, ispušni plinovi). Teški metali koji djeluju isključivo toksično i nisu biogeni su kadmij, olovo i živa.