2. hrvatska konferencija o procjeni rizika porijeklom iz hrane uz obilježavanje Svjetskog dana hrane u Osijeku

18. Listopad 2017. • Pregledano 1139 puta

U Osijeku na Poljoprivrednom fakultetu, od 16.-17.10.201. obilježen je Svjetski dan hrane s temom procjene rizika u hrani.

Organizator konferencije je bila Hrvatska agencija za hranu uz potporu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) i Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).

Konferenciju je otvorio Ministar poljoprivrede, a teme konferencije su bile

• suzbijanje gladi
• pothranjenost i siromaštvo
• briga o sigurnosti i dostupnosti hrane
• upravljanje prirodnim resursima
• procjena rizika
• prehrana i prehrambene navike
• međunarodna suradnja u procjeni rizika
• problemi migracija
• stavovi potrošača vezano za problematiku GMO hrane
• trenutno stanje i upravljanje rizikom u području GMO hrane
• razlika između GMO i prirodne hrane
• alergije porijeklom iz hrane

Na konferenciji su sudjelovali predstavnici Ministarstava, industrije, organizacije potrošača i znanstvene zajednice.

S obzirom na tematiku konferencije, odaziv i posjećenost je bila velika. Predstavnici tvrtke Inspecto d.o.o. aktivno su sudjelovali na konferenciji.