16. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane, Opatija

18. Svibanj 2023. • Pregledano 451 puta

Od 15. do 17. svibnja 2023. godine u Opatiji, u hotelu Ambasador, održana je 16. konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane u Republici Hrvatskoj.

I ove godine tvrtka Inspecto d.o.o. sudjelovala je na konferenciji o sigurnosti i kvaliteti hrane gdje smo od strane nadležnih tijela dobili najnovije informacije o izazovima koji se pojavljuju u provedbi nacionalnog i EU zakonodavstva, pogotovo vezano za Vodič o mikrobiološkim kriterijima.

Tijekom konferencije bilo je govora o inovacijama u prehrambenoj industriji, o informiranju potrošača o hrani, metodama zbrinjavanja nusproizvoda u prehrambenoj industriji i drugo.

Izuzetno nam je drago da se tradicija ove konferencije nastavlja, te da zajedno s kolegama iz drugih laboratorija, partnerima i institucijama imamo mogućnosti razgovarati o problemima i prijedlozima struke, a ujedno i predstaviti InspectoLab centar i ispitivanja koja provodi iz područja zdravstvene ispravnosti hrane.