10. Međunarodni znanstveno-stručni skup 'Hranom do zdravlja'
16. Listopad 2017. • Pregledano 1266 puta
Inspecto je izlagao na 10. Međunarodnom znanstveno-stručnom skupu Hranom do zdravlja koji se održavao od 12. do 13.10.2017. u Osijeku.
Skup je održan pod pokroviteljstvom Ministarstva znanosti i obrazovanja, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva zdravstva, Akademije tehničkih znanosti, Osječko-baranjske županije, Grada Osijeka, te Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.
Događaj je okupio eminentne stručnjake iz akademske zajednice, stručnjake iz industrije, farmaceute, liječnike i niz drugih pohađatelja kojima su u fokusu interesa hrana i utjecaj hrane na zdravlje.
Na skupu je sudjelovalo šest plenarnih izlagača, 29 stručnjaka koji su prezentirali svoj rad usmenim izlaganjem, te 117 s posterskim priopćenjima u sekcijama:
- Nutricionizam
- Dijetetika i dijetoterapija
- Funkcionalna hrana i dodaci prehrani
- Zdravstvena sigurnost hrane
- Analiza hrane
- Proizvodnja zdravstveno sigurne i nutritivno vrijedne hrane
Tvrtka Inspecto, koju je predstavljala Marija Kovač usmenim izlaganjem u sekciji “Zdravstvena sigurnost hrane”, izložila je svoj rad na temu: “Primjena spektrometrije masa u kontroli zdravstvene sigurnosti hrane”.